Short Ribs
650 kr
650 kr/kg
0
Beskrivning
Short Ribs är revben av nöt. Vi kryddar Short Rib med salt och peppar för att rökas i ca 8 timmar. Resultatet blir en grovfibrig köttbit på ben som går att äta med sked.
Ett rack är fyra ben och väger 1 - 1,2 kg.
Produkten levereras vakuumförpackad och värms upp enligt instruktioner nedan för bästa upplevelse.
Ingredienser
- Nötkött (USA), salt och peppar
Produktdetaljer
- Typ av vara
- Frysvara
- Särskilda hanteringsinstruktioner
- För uppvärmning: Tina Short Rib Starta ugnen och sätt temperaturen på 110 grader celsius När ugnen är uppe i temperatur lägg vakuumpåsen med Short Rib med benen nedåt Efter 30 minuter vänd på vakuumpåsen så benen ligger uppåt. Efter ytterligare 30 minuter är Short Rib redo. Ta ut påsen, låt svalna i några minuter. Klipp där efter upp påsen och skär Short Riben utmed benen. Servera!
Producent
Härryda BBQ
Härryda BBQ tillverkar Texasinspirerad barbeque men tillverkar även charkprodukter med inslag från Texas och barbeque.
Alla våra produkter kommer från lokala gårdar i möjligaste mån, vi gör allt från grunden och håller oss borta från tillsatser i möjligaste mån. På detta så röker vi våra produkter med öppen eld och eldar med ved för att få en äkta smak.
Ingen bullshit, bara kärlek och rök!
Alla våra produkter kommer från lokala gårdar i möjligaste mån, vi gör allt från grunden och håller oss borta från tillsatser i möjligaste mån. På detta så röker vi våra produkter med öppen eld och eldar med ved för att få en äkta smak.
Ingen bullshit, bara kärlek och rök!